大阪府から全国にエステスクール事業を展開する日本未病ケア予防医学協会の「新着情報一覧」ページです。

研修動画 受講する 受講する 研修動画

新着情報・コラム
News

コラム
2022.05.12

栄養学からうまれた本気の生酵素

酵素の認知

近年、美容、健康ブームにより美容に興味のある方なら一度は耳にしたことのある『酵素』。ダイエット目的や免疫強化を目的に様々な商品が流通しています。もしかしたら、既に何かしらの酵素を含む商品を常用されていたり、身近なご友人などが、常用されているケースも少なくないのではないでしょうか?
そんなわたしたちの知識の中でも、『痩せる為に必要』『丈夫な体つくりには良さそう』などのイメージはついているものの、本来の酵素の必要性、目的などをきちんと理解されている方は少ないのかもしれません。
服用する目的が不明確で、どのようなものを選んでいいか分からないとなれば、続かずもったいないですよね、、、、
同じ飲むなら目的を明確にし、なぜ必要なのかを理解し、安全で安心で、効果の実感が得られるものが良いはずなのです。

酵素とは?


まず『酵素』とは?
ウイキペディアを閲覧してもなかなか難しいのですが、簡単に説明すると、、、

体の中で唯一、生きた栄養素であり、アミノ酸で出来ています。
食べたものを、分解し、体内に吸収しやすく手助けする消化酵素と、吸収した栄養をもとに全身の機能を安定させる代謝酵素があります。
消化酵素は、消化の悪いものほど沢山の消化酵素が必要になり、熱に弱く約50度で酵素はなくなってしまうと言われているため、焼き魚などは酵素がないと言われています。大根おろしが焼き魚に添えられているのは、一緒に食べると大根おろしの酵素の力で消化をサポートしてくれるという、意味でもあるのです。
代謝酵素は、新陳代謝、血液の浄化、デトックス、免疫の向上でこれらが少なくなってしまうと、痩せにくく太りやすい、疲れやすい、免疫低下、代謝が低くなるなどの症状が現れ、老化スピードが速くなってしまいます。

美しさと健康と酵素

体内でこの2つの酵素が十分な量、作られていれば人間はいつまでも若々しく、美しさを保ちながら、健康に生活していけるということになります。
そして、実は体内で作られる酵素の量は個々で決まっており、加齢とともに作れる量は減っていき、最終的には作れなくなり死に至ります。体内で作られる量が減少するため、美しさと健康を維持するためには、私たちは必要な酵素を補わないといけないということになります。
補う方法としては、基本の『食事』です。私たちは毎日、食事をします。通常であれば1日に3食、食事をします。この食生活が知らず知らずのうちに乱れていると、補うどころか、身体を蝕んでいく可能性もあるのです。
【食べたものでわたしたちの身体はつくつくられる】
いかに、食事が大切か分かるのです。産まれたての赤ちゃんへの母乳となる、お母さんの食事、育ち盛りの子供たちの食事、大人になる過程で摂取する食事が非常に重要だと言えます。この、基本の食事で補いきれないものを、サプリメントなどで補うという考え方があり、補いきれないものをサポートするからこそ、この補う商品の選び方も非常に大切だと言えるのです。

補う酵素の選び方

では、どのような基準で補う酵素『サプリメント』を選ぶのか?サロンのお客様のお声では、ドリンクタイプの酵素を飲まれているのを良く耳にします。
美味しい味に仕上がっているものが多く、飲みやすく続けやすい、手軽な料金設定など魅力的でもあります。中にはドリンクを食事の置き換えなどにされ、ダイエット目的で摂取されている方もいらっしゃいます。
弊社の基本の考え方としては『食事』が基本。プラスαで補うものだからこそ、品質が重要だと考えております。ドリンク式の酵素は飲みやすく満腹感が得られるのがメリットではありますが、加熱が必要になります。酵素は熱に弱いのも特徴であるため、加熱のドリンクより、非加熱の酵素の方が有効的と考えています。
また、ドリンクでは美味しさで続けやすいのがメリットです。味をつけるのに人工甘味料(添加物)果汁などが入っているため、食事代わりにしてしまうと、血糖値上昇にもつながる可能性もあるのです。
また、添加物の摂取は栄養の吸収を妨げる要因となりますので、必要で足りないものを補いたい目的とは相反することにもなりえます。
上記の事からも、いかに安全で安心で機能性(効果)を重視して選ぶ必要があるのではないでしょうか?

栄養学からうまれた本気の『生酵素』


弊社が取り扱う『女性のための発酵エキス』は弊社のカリキュラムでも学んでいただける【栄養学】に基づいて、安心で安全、機能性を重視し厳選して作り上げられたこだわりの『生酵素』なのです。
①非加熱の生酵素
上記でもお伝えした通り、酵素は熱に弱い特徴をふまえ、弊社の発酵エキスは『非加熱』の生酵素となっています。加熱の酵素とは栄養素が断然違ってきます。大豆の場合ですが、加熱大豆と比較すると、栄養素8倍、吸収力6倍 活性力2倍になるといわれており、体内に取り込まれる必要な酵素量が充実していると言えます。
②原料と作り方
アメリカ国立がん研究所で、がん予防に効果的と言われているデザイナーフーズ59種を含む有機無農薬野菜を使用しており、一年かけて季節ごとに旬の野菜を集めて作っています。野菜によって発酵スピードが違うので野菜別に樽に入れて、有機黒糖で付け込んでいき、
すべて手作業で、4年かけて作り上げた発酵エキスです。手間暇をかけて丁寧に作られていることも特徴なのです。作られている工場は、有機JAS認定工場で、酵素を作ることの出来る有機JAS認定工場は日本で1社しかありません。作られている工場も安心、安全であり特別な場所で作られているのです。
③生きた菌(生菌)を届ける
食品のPRでもよく耳にする『生きたまま頂へ届ける乳酸菌』のフレーズ、、、発酵エキスでも、発酵している過程で出来た菌【新酵母】が第二の脳である【腸】まで届けることが出来ます。ヨーグルトなども腸の働きをサポートすると一般的に認知されていますが、本来胃の中は弱酸性であり、腸まで届けることは困難となっています。この、発酵エキスだけで出来た【新酵母】・生菌】は生きたまま腸に届けることができます。また、腸内環境が悪いと、自律神経が乱れ様々な身体の不調に繋がります。生きた菌、生菌が悪玉菌を抑制させて、善玉菌を増やすことで腸内環境が整い、様々な身体の不調を改善へ導き、身体の機能が安定することで、様々なお悩みの改善へと繋がります。
④血糖値コントロール
上記でもあったように、酵素ドリンクなどの原料となる、オリゴ糖、ブドウ糖、果汁などは血糖値を上げてしまいます。血糖値が上がると、血糖値スパイクが起こり、低血糖になった時に、眠気、イライラする、甘いものが食べたい、落ち着かないなどの症状が現れます。これが続くと、糖尿病、認知症へと繋がっていく恐れがあります。
【女性のための発酵エキス】は、70%が発酵エキスであとは、水溶性食物繊維、有機プルーン、有機アガベが原材料となります。美しく健康な身体を目指すために、足りないものを補う上で、健康を害する余計なものは決して入れず必要なものを取り入れたいと弊社では考えています。
だからこそ、選ぶ基準である【安心・安全・機能性(効果)】をコンセプトに皆様のお身体をサポートしていきたいと考えております。
上記の事から、【女性のための発酵エキス】を続けて頂くと、代謝アップ、ダイエット、便秘撃退、体温up、疲れにくい、美肌に有効的にアプローチすることを目指しています。
腸内環境が整い、代謝が上がり、体温も上昇することで、免疫細胞が活性化され、血液循環が良くなります。腸の60%に毛細血管が集まっているといわれているため、血液循環が良くなることで更に、腸内環境も整うことをも目指せるのです。
免疫細胞(白血球)を活性することでウィルスと戦える身体をつくり、様々な不調にも負けない身体作りへと導くのです。
酵素の必要性、酵素の選びかた、様々な基準がありますが、【安心・安全・機能性】がここまで整ったものは、他にないと確信しております。
身体を変える第一歩!目指してみませんか?

女性のための生酵素
商品動画

まとめ


みなさんは、酵素の必要性をご存じですか?近年、酵素を取り入れる方もたくさんおられ、様々な商品を見かける様になりました。ダイエットや、免疫upなどを目指される方がほとんどだとは思いますが、酵素の必要性、選び方が分からない方が大多数だともいえます。
酵素とは、体の中で唯一、生きた栄養素であり、アミノ酸で出来ており、消化酵素と代謝酵素があります。体内でこの2つの酵素が十分な量、作られていれば人間はいつまでも若々しく、美しさを保ちながら、健康に生活していけるということになるのですが、そもそも体内で作られる酵素の量は個々で決まっており、加齢とともに作れる量は減っていき、最終的には作れなくなり死に至ります。
体内で作られる量が減少するため、美しさと健康を維持するためには、私たちは必要な酵素を補わないといけないということになります。
基本は食事で補うことが重要であり、わたしたちの身体は食べたもので造られるのです。
ただ、必要な量を食事だけで摂取することが、難しいとなる場合、プラスαの考え方でサプリメントがあるのです。足りないものを補うために選ぶ基準も非常に重要になってきます。
弊社の【女性のための発酵エキス】は、【安心・安全・機能性】を重視し、こだわり抜いた商品となっております。

①非加熱の生酵素なのが特徴であり、ドリンクタイプの酵素ドリンクは加熱が必要になるため酵素のもつパワーが、非加熱とは全然違ってきます。大豆の場合ですが、栄養素8倍、吸収力6倍、活性力2倍変わってくるのです。
②アメリカ国立がん研究所で、がん予防に効果的と言われているデザイナーフーズ59種を含む有機無農薬野菜を使用しており、野菜の発酵スピードに合わせてそれぞれの樽に分けて、有機黒糖で付け込み4年かけて発酵エキスを作り上げています。
③発酵エキスをつくる過程で出来た『新酵母(生菌)』が生きて腸に届きます。本来、胃の中は弱酸性であり、生きたまま腸に届けることは非常に困難です。この新酵母は、生菌が悪玉菌を抑制させて、善玉菌を増やすことで腸内環境が整い、様々な身体の不調を改善へ導き、身体の機能が安定することで、様々なお悩みの改善へも繋がります。
④酵素ドリンクなどの原料となる、オリゴ糖、ブドウ糖、果汁などは血糖値を上げてしまいます。血糖値が上がると、血糖値スパイクが起こり、低血糖になった時に、様々な症状が現れます。これが続くと、糖尿病、認知症へと繋がっていく恐れがあります。
【発酵エキス】は70%が発酵エキスであり、水溶性食物繊維、有機プルーン、有機アガベが原材料となります。美しく健康な身体を目指すために、足りないものを補う上で、健康を害する余計なものは決して入れず必要なものを取り入れたいと弊社では考えています。
だからこそ、選ぶ基準である【安心・安全・機能性(効果)】をコンセプトに皆様のお身体をサポートしていきたいと考えております。更に続けていただくことで、代謝アップ、ダイエット、便秘撃退、体温up、疲れにくい、美肌に有効的にアプローチすることを目指します。免疫細胞を活性させることも期待できますので、ウィルスと戦える身体をつくり、様々な不調にも負けない身体作りへと導くのです。酵素の必要性、酵素の選びかた、様々な基準がありますが、【安心・安全・機能性】がここまで整ったものは、他にないと確信しており、皆様の不調の改善へ導き、美しく健康な身体つくりを目指すアイテムとなっております。